Un’istituzione a Londra: Beigel Bake

Bagel_Brick_LaneIl bagel è una pasta lievitata, a forma di grosso anello, bollita brevemente in acqua e poi cotta al forno; il risultato: leggermente croccante e dorato fuori e sofficemente ‘gommoso‘ all’interno.

Beigel_Bake_MenùNon vi ispira? Be’… forse perchè non avete provato i bagels di Beigel Bake di Brick Lane, i migliori di Londra, non per niente è sempre affollato soprattutto di notte. Questo panificio nell’East End londinese è aperto 24 ore su 24 e sforna bagels caldi a tutte le ore. La specialità di questa panetteria è il bagel farcito con ‘salt beef and mustard‘, ovvero con la carne di manzo e la senape piccante, ma li potrete gustare anche con il salmone affumicato e formaggio cremoso, tipo philadelphia, con pastrami, aringhe, uova o tonno scegliendo tra il bagel classico o ai semi di sesamo o ancora papavero. Non dimentichiamo poi i vari dolcetti e brioches, sempre prodotti da loro, come il tipico ‘cheesecake‘ o il ‘brownie‘ e i muffins.

Beigel_Bake_Brick_LaneBeigel Bake rappresenta una tappa d’obbligo nella Brick Lane di tendenza, tra giornate trascorse tra le varie e colorate bancarelle dei mercati, alla ricerca di qualche ‘bargain‘ o di originali capi d’abbigliamento di qualche stilista emergente, tra i negozi vintage o tra una nottata all’insegna della vita notturna londinese tra cool bar, discoteche e pub tra Brick Lane e Shoreditch.

Beigel Bake è un panificio/take-away dallo stile… ‘alla buona‘ ideale per un buon ‘pranzo‘ mordi e fuggi ma in budget.

Sentite qua…

  • Valerio li ha trovati DELIZIOSI;
  • Luana DELIZIOSIBUONIOTTIMISTUPEFACENTIDELIZIOSA PRELIBATEZZA PER IL PALATOSQUISITI;
  • Jordy SFIZIOSI ed io semplicemente UNICI e GOLOSI (specie quelli farciti con la Nutella)!!!

Alessandro Spadoni

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Informazioni su senatore89

Adoro l'INGHILTERRA - in particolar modo... LONDRA -

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